Alat dan mesin perkebunan adalah berbagai alat dan mesin
yang digunakan dalam usaha perkebunan, dan juga berguna untuk mempermudah
budidaya serta peningkatan kualitas dan kuantitas hasil perkebunan.
Pengelompokkan penggunaan istilah alat dan mesin perkebunan
dapat diketahui dari kriteria-kriteria seperti bentuk mekanisme yang digunakan,
tenaga penggerak, dan jumlah prosesnya. Bentuk mekanisme yang digunakan
oleh alat lebih sederhana, sedangkan mesin menggunakan mekanisme yang lebih
kompleks.
Tenaga penggerak yang digunakan oleh alat umumnya manual,
sedangkan mesin umumnya menggunakan mesin. Jumlah proses yang digunakan oleh
alat sedikit, sedangkan mesin menggunakan proses yang banyak.
Alat perkebunan umumnya bersifat tradisional seperti sprayer
tipe gendong dan alat penanam benih padi ( transplanter ). Mesin perkebunan
umumnya bersifat modern,seperti traktor roda dua ( hand traktor ),
traktor beroda besi ( Track Type Tractor ), traktor beroda karet ( wheel
type tractor ), traktor beroda empat ( four wheel tractor ) .
Alat dan mesin perkebunan terbagi menjadi dua yaitu,
(1). Alat dan mesin budidaya perkebunan, (2). Alat dan mesin pengolahan
hasil perkebunan. Alat dan mesin perkebunan adalah alat dan mesin yang
digunakan untuk produksi tanaman perkebunan
Contohnya
antara lain, mesin pengolah tanah, mesin tanam, dan sebagainya.
Alat dan mesin pengolahan hasil pertanian adalah alat dan
mesin yang digunakan untuk menangani atau mengolah hasil tanaman atau hasil
ternak. Contohnya antara lain, mesin pengering, mesin sortasi, dan sebagainya.